分享推薦心得台南松稜煙燻百頁豆腐5份(約270g-包) @ zxt98qyz的部落格

小時候的消夜,會跟爸媽去住家附近的小麵攤,吃陽春麵、小菜

每次點小菜一定會有海帶、滷蛋、豆冬特賣干、豬耳朵,

一個接一個超級唰嘴的啦

最近看到網上熱銷這款台南松稜煙燻百頁豆腐5份(約270g-包)立馬開團購

雖然是網購,但口感、味道很棒哦~不輸一般小吃店或麵攤

不會因為非現做,口感就普普或味道差,料理也十分方便

很適合在外租屋的學生、上班族,上班族婦女下班料理也很簡便

可說是一道簡單又美味料理

過年也快到了,用這個當一道年夜菜,也是不錯選擇

冬天有冷氣團、寒流來,不用出門點點手指頭,就能完成購物,多便利啊

特色:

▼百頁豆腐

美食文
介於豆腐與豆干中間的口感。將細嫩的百頁豆腐浸漬在滷汁中，並細火滷煮，使其入味，再加以糖燻讓表面呈現金黃色，滷汁及糖香保留在豆腐內部，既保有滑嫩的口感又富有糖燻的香氣，是最佳人氣產品之一呢！
我們的滷味是用陳年醇厚的高湯細火滷煮，將高湯中的肉汁精華慢慢的熬入食材裏，滷煮熟成後趁熱推入燻箱中。將紅糖倒入燒紅的鐵鍋，產生濃郁的糖香附著到滷味上，形成一種獨到的香味及口感。

【品牌故事】

一般在市面上吃到的煙燻食品，大多是西式的燻法，也就是利用木材燃燒產生煙霧及熱度讓香味附著及熟成，所以聞起來會有些許的木材味道。
而松稜煙燻一族的產品乃是台灣傳統特有的燻法「糖燻」，我們的滷味是用陳年醇厚的高湯細火滷煮，將高湯中的肉汁精華慢慢的熬入食材裏，滷煮熟成後趁熱推入燻箱中，將紅糖倒入燒紅的鐵鍋，產生濃郁的糖香附著到滷味上，形成一種獨到的香味及口感。而在包裝方面，因堅持不添加人工色素及防腐劑，所以特別採用真空充氮氣盒裝來延長保存期限和保留產品鮮度，不論您冷吃或熱食，皆可品嚐到不同的風味與口感，鹹中帶甜的風味蔓延口中，令人齒頰留香，回味無窮。

規格:

商品名稱	【台南松稜煙燻】百頁豆腐(5份入)
品牌	台南松稜煙燻(黑貓探險隊)
商品種類	滷味
數量	1
保存方式	冷藏4~7℃
內容物成份	陳年滷汁、百頁豆腐
每份營養成份	依包裝所示
內容量 ( g/ml )	百頁豆腐(5份入)
食品添加物名稱	無
產地(依序填寫國家-縣市-鄉鎮)	台灣
廠商名稱	松稜煙燻滷味(黑貓探險隊)
廠商電話號碼	02-2652-1719
廠商地址	台南縣歸仁鄉和順路二段305號
保存期限	冷藏10天
製造日期／有效日期	如包裝標示
投保產品責任險字號	無
其他揭露事項	無
負責廠商	統一速達股份有限公司